Carboxyméthylcellulose (CMC)

La carboxyméthylcellulose (CMC) est également appelée carboxyméthylcellulose de sodium et est facilement soluble dans l'eau froide et chaude.Il offre de bonnes propriétés d'épaississement, de rétention d'eau, de formation de film, de rhéologie et de pouvoir lubrifiant, qui permettent au CMC de couvrir une large gamme d'applications telles que l'alimentation, les produits de soins personnels, les peintures industrielles, la céramique, le forage pétrolier, les matériaux de construction, etc. Carboxyméthylcellulose (CMC ), connue sous le nom de gomme de cellulose, est un éther de cellulose à haute teneur en polymère obtenu en modifiant chimiquement la cellulose naturelle.La CMC est une poudre blanche à blanc cassé, inodore et insipide qui est utilisée dans diverses industries pour sa capacité à épaissir, lier et stabiliser les produits.Le sodium CMC est produit en modifiant chimiquement la cellulose avec de l'acide chloroacétique, entraînant l'ajout de groupes carboxyméthyle (-CH2-COOH) au squelette de la cellulose.Cette modification rend le polymère obtenu plus soluble dans l'eau, lui permettant de former des solutions stables et visqueuses.